甘塩鮭とキャベツのあっさり煮

甘塩鮭とキャベツのあっさり煮

Description


野菜をザクザク切って煮るだけですぐにできます。

材料 (4人分)

甘塩鮭
4切れ
キャベツ
1/4
大根
10cm
300cc
小さじ1
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
小さじ1

作り方

1



鮭は骨を除き、食べやすい大きさに切る。

私は3等分くらいに切ります。

2


キャベツは一口大ざく切りにします。

大根は皮をむき、5ミリくらいのいちょう切りにします。

3


鍋に水、粉末だし、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しおを入れ煮立ったら大根を入れる。

4


ひと煮立ちしたら鮭、キャベツを加え軽く混ぜて弱めの中火で10分くらい煮込みます。

5


鍋の蓋をして10分ほど蒸らし、器に盛ります。
お好みで七味をかけてもおいしいですよ!

コツ・ポイント


大根は火が通りやすいようにまりぶ厚くしない。
鮭に塩がはいっているので、煮汁は少し薄目の方がいいと思います。

このレシピの生い立ち



焼いた塩鮭以外においしく、野菜もたっぷり食べれるから作ってみました。
キャベツ以外に白菜でもおいしくできると思います。
レシピID : 2507782 公開日 : 14/02/17 更新日 : 19/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

2021/09/03

写真

アラで作らせて貰いました♪美味しいお味がしみて幸せ♡感謝デス❤

もんしゅしゅ

2019/03/12

写真

きのこ入り❤️パパッとできて、美味しく頂きました(^^)

あや ぱん

アレンジありがとうございます。レポ感謝です(o^^o)

2018/09/20

写真

シメジと小ネギを足して。子供もパクパク食べてくれました。

クックYTT84V☆

アレンジありがとうございます♡豪華です(^-^)

2016/12/07

写真

大根なかったので、椎茸と長ねぎをいっぱい入れました。おいしい!

chi−co−co

具沢山でとてもおいしそうです♡ありがとうございます!

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