白菜ロール

白菜ロール
キャベツとは、
また違った食感です。
和風のアンが、いい感じ。

材料 (1人分)

白菜
1枚
鶏ひき肉
60g
玉ねぎ
1/4ヶ
塩、コショウ、パン粉
適宜
醤油、みりん
各小匙1
少々
水溶き片栗粉
適宜

1

白菜は、さっと茹で、水気を切る。

2

鶏ひき肉はに塩・コショウ、パン粉を加え、粘りが出るまで混ぜる。

3

白菜で、ひき肉を巻く。

4

鍋に、しょうゆ、みりん、塩を煮立てて、3を入れる。

5

中火で、15分煮る。

6

残った煮汁に、水溶き片栗粉をいれて、アンを作る。

コツ・ポイント

白菜が、切れにくいので、
包丁で切っておいたほうがGOOD

このレシピの生い立ち

白菜をたくさん
もらったので、作ってみました。
レシピID : 250782 公開日 : 06/04/25 更新日 : 06/04/25

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