オーブンで低カロリー *鶏パン粉焼き*

オーブンで低カロリー *鶏パン粉焼き*

Description

2019/6/3 2度目の話題入り有難う❣️
パン粉のザクザクが歯ざわりよく美味。
粉チーズ、ハーブを+するのも◎!

材料 (4人分)

鶏もも肉
450g
塩(クレイジーソルト可)
適宜
胡椒
適宜
オリーブオイル
大さじ5
半かけ
5gぐらい
お好みでローズマリーや粉チーズを加えるとランクUP!!

作り方

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写真

鶏もも肉は一口大に切り、塩、胡椒。天板に鶏を並べる。写真では、網を置きその上に鶏を並べました。天板直置きも可。

2

写真

ニンニク、パセリの葉の部分をみじん切りにし、パン粉と混ぜる。ローズマリー(細かく切る)粉チーズ、乾燥ハーブを加えても可。

3

写真

鶏にオリーブオイルを薄くかける。
オーブンは、210度に予熱

4

写真

鶏に2で混ぜたパン粉をのせる。のせた後に軽く指先で押さえるとよい。

5

もう一度オリーブオイルを薄くかける。これにより、パン粉が剥がれない。

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210度に予熱したオーブンに10分、その後180度に温度を下げ鶏を焼き上げる。串で刺し、透明の肉汁が出ればOK!

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写真

鰯に塩、胡椒、カレー粉をつけ、パン粉+細かくしたアーモンド+パセリを。独特の臭みがとびgood♡鰯が嫌いな娘にも好評!

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2015.2.15話題のレシピに。見て下さった皆さん、作って下さった皆さん、有難うございました♡

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2016.1.18 パン粉焼きの検索で人気トップ10入りしました☆有難うございました☺︎

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写真

2000/5/8 のプレミアム献立に掲載して頂きました❣️
有難うございます✨

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Rokkoさんが旬真っ盛りの秋鮭で作って下さいました!淡白な魚にも合うとのコメ☆Rokkoさん素敵にアレンジ有難う

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Rokkoさんが鰹で作って下さいました!戻り鰹かな⁉︎美味しく頂いて下さってるといいなぁ☆素敵にアレンジ嬉しいです有難う

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Rokkoさんがラム肉で作って下さいました!癖のあるお肉もお子様に喜んで食べてと嬉しいコメを頂きました☆

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ババガレイさんは油子で作って下さいました!食感もしっかりしてそうで美味しそう☆私も油子見つけたら試してみたいなぁ

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Rokkoさんがアジで作ったれぽをお寄せ下さいました!青魚も美味しく仕上がります☆色々な食材でのお試し大歓迎です。有難う

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ジョングレさんはササミで作って下さいました!ササミ、より低カロリーになりいいですね☆私も試してみたい。素敵な絵皿で有難う

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ひより日和お昼寝大好きさんはアーモンドスライスを一緒にのせて下さいました!アーモンドの香ばしさ加わり素敵です☆有難う

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Rokkoさんが鯛で作ってお嬢さんのお弁当に入れて下さいました!鯛、美味しいこと間違いなく、お弁当に魚R何だか嬉しい☆

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あやちんさんが鰯で作って下さり手描きのカードを添えてれぽを!愛情たっぷり子育ては娘さんの心にも届くこと間違いなし☆有難う

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みっくママさんがフライパン使用で作ってくださいました!オーブン使わなくても作って頂けます☆みっくさん有難う

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めみたんさんがバサでパン粉に黒胡麻を混ぜ作って下さいました!栄養価UPで胡麻の香ばしさも味わえる発想が素晴らしいです☆

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Rokkoさんが天然有頭海老で作って下さいました!華やぎある豪華な一品な仕上がり素敵ですね☆お嬢さんのお弁当にin有難う

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ナナピさんがお魚と薩摩芋で作って下さいました❣️薩摩芋の甘さとパン粉でほっくり美味しそうですね⭐️素敵に有難う♪

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mari♪さんが和ハーブ山椒粉を使って作って下さいました❣️山椒私も香りが大好きです✨芳しい香りが漂ってきそうなR有難う

コツ・ポイント

にんにくやパセリの量は、お好みで増減して下さい。ローズマリーを入れる場合は、みじん切りして下さい。鶏を鮭や白身魚に代えても美味しく出来ます。最初、高温で焼き、後で温度を下げて焼き上げることにより、サクサク感UP!ぜひお試し下さい☆

このレシピの生い立ち

フライより低カロリーでいただけるものをと考え、オーブンでのパン粉焼きにたどりつきました。今では、我が家の定番料理の仲間入り!
レシピID : 2508175 公開日 : 14/02/18 更新日 : 20/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

417 (138人)

21/04/08

写真

パセリ、大蒜、粉チーズinのパン粉いいね✨乗せてオリーブOかけオーブン!パン粉パリッと鶏は柔らか美味✨ケーキバーれぽ&献立大感謝

ありみりん♡

21/03/29

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低カロリー嬉しい♪パン粉サクサク美味しい!

ゆづキッチン

21/03/04

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今日は生パセリで作ったので一段と香り良く美味しく頂きました💛先日、根菜と水菜のサラダmamaさん追いしました♬シャキ②美味し〜🥰

うす味さん

21/03/03

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何度も失礼☆パン粉焼き香ばしくて美味しくて低カロリー嬉しい♡感謝

クレイプメートル

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あやちん0816 2020年05月21日 07:03
mamaさんへ♡

おはようございます!
早々に新レシピにぽ下さり
有難うございました♡
大感激です∩^ω^∩♡♡♡

温度を守っていただき、ブルーベリーで
美味しそうで、食べたくなりました♡

お詫びですが、ゼラチン量を0.5g増やし、
液に直接牛乳を入れるやり方に
変更いたしました(ノ_<)

ごめんなさい、修正してしまって!

微妙ですが、少しだけ本物に
近づくので‼︎すみませんでした( ; ; )
あやちん0816 2020年06月11日 04:23
mamaさん♪

おはようございます♪
昨日は 夜のお休み前に
コメ頂き ありがとうございました♡

そして・・・
ずっと お伝えしたかったのですが
お嬢様、内定おめでとうございます!!!
コロナで 例年とは違う活動でしたのに、
無事に決まり、本当に良かったですね♡

娘の件、ありがとうございます☆
まだ 幼稚園児の延長?なので
抱きしめたり、話を聞く時間を長く
取るようにし、昨夜はベッドに置いてある
ぬいぐるみに、メッセージカードをつけて
おいたら、泣かずに 寝てくれました♡

いつも、温かい目で見守って下さり
感謝の気持ちで いっぱいです♡
あやちん0816 2020年07月10日 04:56
mamaさん♡

おはようございます☆
先ほどは氷コーヒーへのれぽ 有難うございました♪

「はらぺこあおむし弁当」
お顔は、赤パプリカです♪

我が家は「わたしだけのはらぺこあおむし」
という、絵本バージョンを以前購入。
世界に一つだけの絵本が作れるものです。

先ほど、インスタを拝見いたしました☆

洛北方面へお出かけされたのですね♪
紫陽花、新緑、高野川など、
どれも素敵過ぎるお写真に うっとり♡

来週は、幼稚園は個人懇談のため半日保育、
再来週月曜が幼稚園・小学校共に終業式。

夏休みも目前です(;^_^A

では、今日も足元にお気をつけて
お出かけくださいね(●´ω`●)
puniK 2020年09月01日 09:55
yesmamaさん♪

枝豆にリピありがとうヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
新潟の茶豆だなんてすっごく美味しそう(゚ー,゚*)ジュルルル
枝豆が乗っている器がまた素晴らしい(*^_^*)

東北のこちらは最近最高気温が25度を下回ることも^^
楽でいいけど雨予報が多いかな でも実際は降らなかったりも多いけど(^。^)
関西あたりは毎日猛暑日で猛暑日の連続記録を更新したとか・・そら恐ろしい^^;
どうかyesmamaさんも気をつけて♡

いつもありがとう♡ またね~~♪(*^-^)ノ~~
puniK 2020年09月26日 00:42
yesmamaさん♪

豚肉の生姜焼にれぽありがとうヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
しかも100人応援だなんて(〃∇〃)嬉しいなぁ♡
私は言われて気が付いたよ ありがとね(*^・^)ノ⌒☆

楽しい土日を♪ またね お休みなさい(o_ _)o
えりこ82☆ 2020年12月01日 22:42
yesmamaさん
今日はレポ有難う(^^)
mamaさんのお弁当にはいつも素敵だな~と思ってるよ♪参考にも笑
mamaさんの料理色々美味しいから作りたくて♪またレシピお世話になりますね☆
早くも12月に入り寒さも日に日に増して(-_-;)体調には気をつけてくださいね♪
mamaさん今日は有難う✨おやすみなさい(。-ω-)zzz

クック… 2020年12月03日 22:36
yesmama さんへ〜

mamaさ〜ん、お返事遅くなりごめんね〜(>人<;)
今日は通院日で、家に帰りご飯食べセブン11だけど笑
急遽、家からかなり遠いイオンのデパートへ行き
その後、買いたい物探しに又大きなイオンへハシゴ
歳には勝てず、疲れて眠り→お夕飯作りやっと
ホッと一息(ーー;)歳だわ〜笑っ

そう!そうなのよ〜何故か撮影し忘れたのか
撮影自体忘れたのかも覚えてないのよ〜
この日のメニューは特に、旨〜い✨と
満足のメニューだったので、頭がおかしくなった
のかも(^◇^;)でっ、絶対リベンジするぞ〜と♡
私は2度食べれて嬉しかったけど( ◠‿◠ )

物産店は、どうせ売れるからと思って高いのかしら
(・・?)倍以上値段に差があるとは…
笹団子私も、また食べたいなぁ〜( ´ ▽ ` )

コロナだんだん、各地感染者増加してるね(ー ー;)
TVニュースなどで見て、京都も心配でした…
父のいるデイも面会出来ないの〜
しかも今入院中で病院も面会出来なくて( ; ; )
久しく父に会えてないわ…
お互い、本当に②きをつけようね〜
コメ有難う(^ ^)
puniK 2021年01月27日 21:40
yesmamaさん♪

たけのこご飯にれぽありがとうヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
春の気分になってくれて良かった^^ 今日はこちら過ごしやすい天気だったけど、今度の土日はまた寒波が来るらしいわ^^;
今年は雪がすごくてね・・まだ凍ったままの道路とか歩道とかいっぱい
雪かきも例年になくいっぱいしたからお疲れ気味^^;
春がほんと待ち遠しいわ

ではでは、また。 今年も宜しくね^^
うす味さん 2021年03月08日 23:31
yesmamaさん✨

こんばんは♪
夜分遅くに失礼します。
うす味です。

コメント下さり有難うございます✨
また工程コメ読んで下さり有難うございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

根菜サラダはmamaさんが「根菜ラブな…」と書き込みされているのを拝見し、追わせて頂きました♪
結果、大正解(﹡ˆᴗˆ﹡)

水菜をそのまま味わう方法しか知り得なかった為、新しいレシピに出会え嬉しく思っております。

タルタルは献立にも掲載下さり有難うございました。添えられたコメントも嬉しく拝見しました。
マリネも温めて下さっているとの事、その機会をとても楽しみにしております。

mamaさんもお忙しい事と存じます。このように気にかけて下さり有難うございます。

もう直ぐで4月、新年度も始まりますね。
mamaさんの毎日が穏やかでありますように✨

またキッチンにお邪魔させて頂きますね。

うす味より♪
puniK 2021年03月13日 10:34
yesmamaさん♪

豚の生姜焼にまたまたれぽありがとう(*'▽'*)/
私、またまた応援して頂いてる(〃∇〃) ありがとね♡
なかなか伸びないけどゆっくりで構わないかな^m^

そう、あちこちで梅や桜や草花の開花の様子をブログで見るといいな~って思うよ
こちらは雑草がやや咲き始めたかしら?くらいでまだ景色が茶色い(枯れ葉だらけ)^m^
春がホント待ち遠しいね♪
ブログで一足早い春を楽しませてもらってるからいいっか(^。^)

ではでは、またね 楽しい土日を♪
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