定食屋さんの   生姜焼き☆の画像

Description

うま~いこってり定食屋さんで食べるあの生姜焼き定食の味♪

材料 (2人分)

豚薄切り肉
200g
玉葱
1/2玉
2片
1片
醤油
大さじ3・5
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにすりおろした生姜とにんにくをいれて、調味料すべていれる。豚肉と玉葱も入れ混ぜて、10分ほどおく。

  2. 2

    フライパンに油をひい
    て熱する。
    まず具だけを入れて炒める。肉の色が変わったら、残り汁も入れて炒める。

  3. 3

    玉葱がしんなり、汁がとろりと絡んできたら出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

時間がないときは10分おかず、ぱっと炒めてしまいます。

このレシピの生い立ち

手早く美味しい定食屋の味を再現しました☆
レシピID : 250826 公開日 : 06/04/25 更新日 : 07/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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さん屁ぇです
醤油大さじ3で我が家は丁度良かったです。(メモ。大さじ2と1/2でもいいかも)片栗粉も少しまぶしました。
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あず3
漬け込んで焼くだけで簡単!肉が硬くならず、美味しかったです♪
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シィちゃん♪
手軽に美味しく出来ました!!また作りますっ♪
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小太郎象さん
味染みてます。のっけ弁当に