簡単 ヘルシー タジン鍋でもつ鍋 

簡単 ヘルシー タジン鍋でもつ鍋 

Description

ジュブジュブしないもつ鍋。
タジン鍋任せの簡単もつ鍋。

材料 (2人分)

もつ
400g
二片
笹がきごぼう
100g
もやし
一袋
キャベツ
4分の1個
ニラ
一把
大さじ2
大さじ4
大さじ1
100cc

作り方

1

タジン鍋に、もつ、ニンニク、笹がきごぼう、もやし、キャベツ(刻んだもの)、ニラの順番で載せていく。

2

一味唐辛子以外の調味料を混ぜ合わせ、タジン鍋に注ぐ。

3

中火から弱火で10分~15分。
野菜がしんなりなれば出来上がり。
お好みで一味唐辛子をふりかけてください。

4

野菜はどれもしんなりなりますので、ちょっと混ぜ合わせていただくととても美味しいです。

コツ・ポイント

吹きこぼれないように、沸騰しだしたら必ず弱火にしてください。

このレシピの生い立ち

通常のもつ鍋だと、つゆ(汁)が多めですが、タジン鍋を使うと、より効率的にできるのではないかと考え試してみました。
〆に麺を投入しても美味しいと思います。
レシピID : 2508329 公開日 : 14/02/17 更新日 : 14/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/04/04

写真

タジン鍋を譲り受け、初挑戦!お手軽なのに、本格的なお味に感激です

マク♡ママ♡

つくレポありがとうございます。タジン鍋、便利ですよね!

15/01/11

First tsukurepo mark
写真

簡単でスゴく美味(^_^) 〆のチャンポン麺も最高でした!

スキピオ

つくれぽ!ありがとうございます。ちゃんぽん麺合いますよね!