スパイシーチキンケバブ=ネパール風

スパイシーチキンケバブ=ネパール風

Description

2018.3.24クックパッドニュースに乗りました、ご家庭でエスニックケバブはすごくない?
子供も大人も大喜びだよ♪

材料 (4人分)

鶏ももひき肉
300g
玉ねぎみじん切り
小1個分
10g
2カケ
コリアンダーパウダー
小匙1
小匙1/4
小匙1
4g
大匙1
竹串
8本
その他に油も適量

作り方

1

玉ねぎはみじん切りします。
ニンニクと生姜はすりおろします。
オーブンは予熱します。

2

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1と他の材料すべてボウルに入れてしっかりこねます。

3

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2を8個に分けます。手に軽く油を塗って、1つずつ片手で長くなるように握り、竹串を刺します。

4

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3を写真の用に長細くなるように形を整えます。

5

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200~230℃位に予熱したオーブンで15分位焼いて火が通れば出来上がりです。

6

クックパッドニュース https://news.cookpad.com/articles/28094

コツ・ポイント

コリアンダーリーフと青唐辛子をみじん切りにして入れるさらにエスニックな香りいっぱいのケバブに仕上がります。
オーブンによって火の通りぐあいが違うので、ご家庭あった温度と時間を調整して下さい。
魚焼き器またはフライパンでも焼けます。

このレシピの生い立ち

今月の料理教室のレシピです、色々なケバブのレシピを試して研究を重ねた結果出来たレシピです。
レシピID : 2508542 公開日 : 14/02/22 更新日 : 18/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (37人)

19/09/23

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形が悪くなりましたが、美味しくいただきました!

クックE2YV54☆

19/05/16

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先月ネパールを旅行しました。ネパール風ケバブ美味しいですね!

marobkk

お試しありがとうございます、タイにお住まいですね♡

19/01/22

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家でこんなに美味しいケバブが食べらるなんて、感動でした(^^)

マヨタコ

お試しと感動まで伝えて下さってありがとうございます。嬉しい♡

18/03/25

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茄子のみじん切りも加えてみました。とても美味しかったです!

るみはな♡

ナスってはナイスですね、ジユーシクなりそう、レポありがとう♡

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りこきん 2015年05月05日 23:14
こちらのレシピは絶品で10回ちかく作らせて頂きました。ありがとうございました。今回鶏肉ではなく牛肉に替えて作ってみたいと考えているのですがどうでしょうかね?何かアドバイスを頂けたらと思いコメントさせて頂きました。お忙しい中すみません。
ダウリ 2015年05月06日 19:55
10回もですか?
ありがとうございます、牛でもできなくはないと思いますが、エスニックな味と風味が鶏の方が引き立ちます。