クリチ入りスモークサーモンと卵のおにぎり

クリチ入りスモークサーモンと卵のおにぎり

Description

スモークサーモン&クリームチーズ&ごはんがボン・マリアージュ。プラスほんのりガーリック風味の炒り卵が程よいアクセント♪

材料 (中くらいのおにぎり6個分)

200g
300ml
スモークサーモン
70gくらい
1個
★塩胡椒
少々
★ミルク
大1
サラダ油
小1
青ネギみじん切り
大2
適量
クリームチーズ
15g×6=90g

作り方

1

ごはんをいつも通りに炊く。スイッチが上がって蒸らしに入った時にスモークサーモンを上にのせ、一緒に蒸らす。

2

その間に卵を溶き★を混ぜ、熱してサラダ油を入れたフライパンに流し入れ、半熟状態の炒り卵にし皿に取る(余熱で火を通す)。

3

ごはんの蒸らしが終わったらスモークサーモンごと混ぜ、2の炒り卵と青ネギみじんを入れさっと混ぜ合わせ、味を見て塩を足す。

4

ラップに3の1/6量をのせ、真ん中にクリームチーズ15gをおき、ラップを使いながらチーズを包むようにしておにぎりにする。

5

これを6個作って出来上がりで~す。

コツ・ポイント

クリームチ—ズがわりと多めなので、ごはんの量はそれほどではなくても中くらいのおにぎりになりま~す。お米に対してのお水の量はご自分の好きなかたさになるようどうぞ加減してください。温かくても冷めても美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

中途半端に残っていたスモークサーモンを使い切ろうと思い、相性のいいクリームチーズと合わせながらも和なレシピを考えてみました。あっさりだけど、クリチのコクが程よくて美味しいかと思います。
レシピID : 2508614 公開日 : 14/02/18 更新日 : 14/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/01/28

写真

おいしすぎ〜♪朝から満足です!ありがとうございます

もうらん

おいしすぎ~はうれしすぎ~♪こちらこそありがとうだよ~ん♡

14/03/02

First tsukurepo mark
写真

キャー私の大好物シリーズですぅ↑美味しいー↑葱とニンニク美味♡

クマリエ

りえちゃんはクリチ好きですね一緒♡れぽありがとう♪