コーンのおかずプディング

コーンのおかずプディング
ほとんどコーン!味付けは塩とブラックペッパーだけなのになんだか美味しい!

材料 (4人分 1ℓキャセロール)

冷凍コーン
600g
全卵
1個
卵白
2個分
牛乳
500ml
薄力粉
大さじ1
バター
小さじ3
約小さじ1
ブラックペッパー
好みでたっぷり

1

フライパンにバター小さじ2を入れて中火で加熱し、バターが溶けたら冷凍のコーンを入れる。

2

コーンに火が通ったら薄力粉を入れて炒め、牛乳を加えて温める。味をみながら塩とブラックペッパーを入れる。

3

卵すべてを溶きほぐし2に加え、フツフツと煮えてきたら耐熱容器に移す。

4

残りのバター小さじ1を3か所に分けてのせる。170℃に温めたオーブンで15分~20分焼く。

コツ・ポイント

ブラックペッパーの量が決め手。辛いものがOKな方はたっぷり入れてください。

このレシピの生い立ち

卵白ばかりが冷凍庫にたまってしまったので何かにしようと。
レシピID : 250876 公開日 : 06/04/26 更新日 : 15/08/17

このレシピの作者

本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*オフィシャルブログhttp://yuko-kishida.blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88 (74人)

17/06/20

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今回も余り卵白と野菜を入れてお世話になりました。美味しかったです

あゆたっくん

ありがとうございます。野菜たっぷりでおいしそうです*

17/04/07

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卵白が余ると、このレシピに頼ります。家族で美味しく頂きました。

あゆたっくん

なんと!うれしいですー。ありがとうございます。

17/01/31

写真

コーン少ないですけど作りました。めちゃおいしくて家族に大好評!

蜜茄子

大好評よかったですー!ありがとうございます。

16/11/08

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コーンが沈んでしまいましたが、美味しくリピさせて頂きました。感謝

あゆたっくん

ありがとうございます。リピうれしいです♡

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