イカもどき竹輪ロール

イカもどき竹輪ロール
うちの定番のおつまみです。

材料 (2人分)

竹輪
3本
大葉
3枚
練り梅
適量

1

竹輪は縦に切れ目を入れ開き、裏側(白い方)に格子状に包丁で切れ目を入れる。(
イカみたいになります。)

2

竹輪を縦に置き、大葉をのせ、その上に練り梅を塗って、手前からきつめにグルグルと巻いていきます。

3

巻き終わりを楊枝で刺し(2本)、包丁で2等分したら出来あがり。

コツ・ポイント

練り梅のかわりに梅干を包丁でたたいたものでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 25091 公開日 : 01/07/13 更新日 : 05/05/02

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