柚子茶でテリテリ照り焼きチキンの画像

Description

片栗粉で鶏肉がカリッとジューシーに♪甘めのタレで子供も大喜びです。

材料 (3人分)

適量
サラダ油
大さじ1
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ2
★柚子茶
大さじ1

作り方

  1. 1

    鳥むね肉を一口大に切り片栗粉をまぶす。

  2. 2

    サラダ油を敷いたフライパンで鶏肉を皮面から中火で焼き、裏返して弱火で焼く。★の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、★の調味料を回し入れる

  4. 4

    鶏肉を返しながらいい色になるまで焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

カリッと焼くのがポイントかなぁ~?!

このレシピの生い立ち

安い鳥むね肉は嬉しいけど、唐揚げも飽きたし~ちょっと照り焼きにしてみようかな~って(笑)
レシピID : 2509165 公開日 : 14/02/18 更新日 : 14/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あいしょう
余っていたゆず茶が使えて、甘辛で美味しかったです。
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ひつじ(・ェ・@
これは美味しいですね!主人のビールが進みました!定番にします^^

ありがとうございます!ビールと最高ですねΨ(‾∇‾)Ψ

初れぽ
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dekahituji
胸肉で作りました。あっ、ゆずの味がする!と喜んでいました。

レポ1号ありがとうございます♪喜んでいただけて嬉しいです!