梅ジソラーメン

梅ジソラーメン
さっぱり味の和ラーメン。 インスタント独特の油臭さが取れますよ

材料 (一人分)

インスタントラーメン(塩)
1袋
梅干し
1粒
シソの葉
3~4枚
1つ
レタス
2~3枚
白ゴマ
適量
お好みできぬさややネギなど
お好み

1

インスタントラーメンを茹でる用の鍋とやかんで出来上がりにスープで使う用のお湯を沸かす。

2

梅ジソを作ります。梅干しの種を取って、ペースト状にして、シソはみじん切り。梅とシソを合わせて包丁で混ぜます。 &レタスを千切っておきます。

3

薄焼き卵を作ります 。

4

3の途中でインスタントラーメンを茹で始めます。

5

器にスープの元を入れてお湯を入れておきます。茹で上がった麺を器に入れます。

6

卵・レタス・梅ジソを盛り付けて白ゴマを入れます。
出来上がりです。

コツ・ポイント

インスタントラーメンの油臭さがやかんで沸かしたお湯を使う事で無くなるので一手間加えるといいです。生麺やうどん・ソバでも美味しいです。ワカメや海苔を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

梅ジソ大好き
レシピID : 250930 公開日 : 06/04/26 更新日 : 10/11/10

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