☺時短裏技!簡単♪レンジで大根の下茹で☺

☺時短裏技!簡単♪レンジで大根の下茹で☺の画像

Description

♥つくれぽ100人話題入り感謝♥時間がかかる大根の下茹でをレンジで時短しちゃいましょ♪
おでん・煮物・ふろふき大根に☆

材料

1/2本
大さじ1
大根の高さの半分になる量

作り方

  1. 1

    大根は1~2cm程度のお好みの厚さに切り、厚めに皮を剥く。
    輪切り半月切りいちょう切りはお好みで。

  2. 2

    輪切り半月切りの場合は面取りをして、一方の面に十字に包丁を入れておくと味がさらに染み込みやすくなります。

  3. 3

    耐熱容器に大根が重ならないように並べ、大根の高さの半分が浸かる量の水を入れる。

  4. 4

    生のお米をパラパラと全体的に振り掛け、ラップをかけて、500Wのレンジに10分かける。

  5. 5

    10分経ったら、取り出して完成♪
    お料理に使う前に、下茹でした大根は水洗いしてくださいね(*´▽`*)

  6. 6

    写真

    2014.09.30
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

  7. 7

    写真

    2015.01.14
    つくれぽ100人♪
    作って頂いた皆様のおかげです(T▽T)
    ありがとうございます(´▽`)

  8. 8

    写真

    2016年3月30日発売
    文藝春秋の『クックパッドの料理がみちがえる神ワザ』に掲載して頂きました♪
    とっても嬉しいです☆

  9. 9

    写真

    2017年1月5日発売宝島社の『クックパッドmagazine! Vol.10』に掲載して頂きました♪とっても嬉しいです☆

コツ・ポイント

・面取りはピーラーを使うと楽チンです♪

このレシピの生い立ち

大根の下茹でがもっと素早くできないかなぁと思って考えた方法です♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 2509392 公開日 : 14/03/18 更新日 : 23/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

436 (393人)
写真
nuuko♡
大根の下茹ではいつもこちらのレシピです♪早く簡単に柔らかく出来て助かっています!
写真
幸せまちこ
簡単に、下茹でができ、お手軽ね、味も染み染み、美味しくできた!五七五七七…
写真
クック8SSYN0☆
簡単に大根の下茹でが出来ました☆
写真
ゆかりりりー
下茹でのおかげで早く仕上がりました♪