日本一!しっとりモチモチ玄米おむすび

日本一!しっとりモチモチ玄米おむすび

Description

誰でも炊けて誰もが美味しさに絶句する‼

材料 (3人分)

玄米(100%こしひかり玄米)
3合
小1
970㏄

作り方

1

写真

100%こしひかり玄米

2

写真

10時間以上水に浸しておく。

3

2の玄米をさっと洗い、ザルに上げる。

4

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お釜に水、塩、玄米を入れ炊飯器で炊く。
炊飯器のコースを玄米、なければ、炊き込みに合わせる。

コツ・ポイント

12時間以上お水に浸すコト!
水かげんは、お米の1.8倍!
パサパサで玄米は食べにくいと思っていた概念がひっくり返されて、あまりのモチモチ、しっとりに幸せ気分になりますよっ^_−☆

このレシピの生い立ち

白米3膳分の栄養が玄米1膳でとれます。ビタミン、ミネラル、解毒作用…日本人を育んだ玄米で元気に美しくなってねっ♡
レシピID : 2509665 公開日 : 14/02/18 更新日 : 14/02/19

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