お魚好きに☆シシャモとシラスの南蛮漬け

お魚好きに☆シシャモとシラスの南蛮漬け

Description

シラスとシシャモでカルシウムたっぷり☆
次の日にも美味しい南蛮漬けで♬

材料 (2人分)

シラス
大さじ1
シシャモ
10匹
小麦粉
少々
サラダ油
大さじ1
玉葱
1/2個
長ネギ
5cm
人参
30g
南蛮ダレ
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ2
お酢
大さじ3
1/2cup

作り方

1

野菜は全て千切りにします。
ししゃもは薄く小麦粉をまぶし、油をひいたプライパンで両面じっくりと焼きます。

2

南蛮ダレは全てあわせて鍋に入れ、一煮立ちさせます。

3

タッパーなどに野菜、シシャモ、シラスの順で入れ、南蛮ダレをかけます。

4

あら熱が取れたら冷蔵庫に入れ、30分ほど休ませたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

シシャモ、シラスの塩分により醤油の量を加減して下さいね*
野菜はお好みで、ピーマン、もやし等でも◎

このレシピの生い立ち

シシャモが好きなので、南蛮ダレにつけてみました。
レシピID : 2509815 公開日 : 14/02/18 更新日 : 14/02/18

このレシピの作者

2016年度レシピエールに☆2020アンバサダーに。
旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理&旅先で食べたものを思い出して料理を作るのが好きです。管理栄養士。
(ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解のミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、裁縫、水泳、ダイビング、旅行)
instagram:chihiiiiiroo

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/08/17

写真

美味しくできました。また作りたいと思います!

cklax48

野菜たっぷりで美味しそうですね♡レポ感謝です@^^@

14/03/09

First tsukurepo mark
写真

美味しく頂きました!

床トン

シシャモの並べ方可愛いですね♡初レポ有り難うございます☆☆