ロマネスコのカレーマリネ
Description
カレー味がとても合います。付け合わせにもおもてなしにもいいと思います。
材料
(3、4人分)
ロマネスコ大きめ
半分
サラダ油
大さじ1
お酢
大さじ1
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
カレー粉
小さじ1
作り方
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1
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ロマネスコをレンジでチンする。少しかためがいいと思います。
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2
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調味料を混ぜ、それにロマネスコを和える。
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コツ・ポイント
調味料の量は大体の目安です。お好みで。
このレシピの生い立ち
やおやさんに聞いたのをアレンジしました。
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