ロマネスコのカレーマリネの画像

Description

カレー味がとても合います。付け合わせにもおもてなしにもいいと思います。

材料 (3、4人分)

ロマネスコ大きめ
半分
サラダ油
大さじ1
お酢
大さじ1
小さじ1/3
こしょう
少々
カレー粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    ロマネスコをレンジでチンする。少しかためがいいと思います。

  2. 2

    調味料を混ぜ、それにロマネスコを和える

コツ・ポイント

調味料の量は大体の目安です。お好みで。

このレシピの生い立ち

やおやさんに聞いたのをアレンジしました。
レシピID : 2510171 公開日 : 14/02/18 更新日 : 14/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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クックCTUCUP☆
ロマネスコ買ったものの、生で食べるのに少し飽きてしまい、、、この食べ方を探してました!ありがとうございます!
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フードセラピー
カレーマリネ、合いますね!小1の子供でも食べられました!
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マーブルさん
食べやすくておいしかったです♪
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inLondon
茎の部分を先に漬けたので色の差が!でも本当にカレーの風味がピッタリ!美味有難う