HMで、バター&シュガーパン

HMで、バター&シュガーパン
ハンドミキサーを使って作るお手軽パンです。

材料 (天板1枚分)

①強力粉
250g
①マーガリン
30g
①砂糖
大さじ1
①ドライイースト
小さじ2
①ぬるま湯
40cc
①卵2個+牛乳
合わせて240cc
①塩
小さじ1
溶かし無塩バター
80g
砂糖
大さじ4

1

ドライイーストにぬるま湯を加えて、溶かしておく。

2

①の材料を全てボールに入れ、ハンドミキサーで5分混ぜる。

3

オーブンシートを敷いた天板に流し、45分発酵させる。

4

発酵した生地に、冷めた溶かしバターをまんべん無くかけ、砂糖を振り掛ける。

5

200度に予熱したオーブンで18分焼く。

コツ・ポイント

溶かしバターは、冷ましておく事。
ハンドミキサーで混ぜているときに、途中で、生地が上に上がってくるので、時々止めて生地を落としてから混ぜる。

このレシピの生い立ち

「ハンドミキサーで作るおやつパン、おかずパン」を参考にしました。
レシピID : 251030 公開日 : 06/04/26 更新日 : 06/04/26

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