こっくり濃厚バターチキンカレー
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎが少なく加熱時間が短いほどトマトっぽいあっさり味になり、玉ねぎが多く加熱時間が長いほど甘みが増したまろやか味になります。お好みでどうぞ。
生クリーム量も味を見ながら調整してください。100mlだとけっこうこってり。
生クリーム量も味を見ながら調整してください。100mlだとけっこうこってり。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトなしで、まろやかさ重視のバターチキンカレーを作りたくて考えました。
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