超簡単★ラザニア風？！

野菜を切る。
・なす　輪切り
・ほうれん草　５cm
・玉ねぎ　みじん切り
・ミニトマト　半分に
・にんにく　みじん切り

なす・ほうれん草は水にさらしておく。

ソース作り①
フライパンを熱し、オリーブオイル、にんにくを入れ、よい香りがするまでいためる。玉ねぎを入れ焦げないように炒め、なす、ほうれん草、しめじ、トマトの順にオイルが野菜になじむように炒めていく。

ソース作り②
市販のミートソースを入れ混ぜる。塩コショウで味をととのえる。

＊お好みでトマトジュースやケチャップも！

一番上にチーズをのせ、粉チーズをふるう。オーブンで７分程焼き出来上がり。焦げ目がつくように時間を調節してください。