オカラ漬けで粕漬け

オカラ漬けで粕漬け

Description

小分けの袋使いで楽に(^^)

材料 (4)

オカラ漬けの大根
4本
生生姜
中2個
大葉
10枚
人参
1本
セロリ茎
2本
酒粕
300g
砂糖
大さじ2
大さじ2
味噌
50g

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

ポリ袋の口を閉じる時はしっかり空気を抜くこと!野菜の大きさによって漬け込み時間は変わります。

このレシピの生い立ち

ひと冬越したオカラ漬けを甘口の粕漬けにしました。香味野菜を加えて、ひと工夫!
レシピID : 2510640 公開日 : 14/02/18 更新日 : 14/02/18

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