水菜と豚肉で簡単みぞれ鍋
もへほっぺ
作り方
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1
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水菜は7～8㎝位に切り、長ねぎは大きめな斜め薄切りにし、大根はすり下ろしておきます。
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2
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土鍋(鍋)に水と顆粒だしを入れて火にかけ、沸々してきたら★を入れて煮立ててつゆをつくります。
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3
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豚肉をほぐしながら入れていき火が通ったところで味をみて、醤油や塩少量(分量外)で味を整えたら水菜と長ねぎをのせます。
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4
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仕上げに大根おろしをのせたら出来上がりです(≧∇≦)b
お好みで一味唐辛子やゆず胡椒でどうぞ☆
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5
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【2016.6.11】
〝クックパッド×ＰＯＲＫ〟に掲載していただきました。
有難うございます！
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6
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【2017.2.21】
〝クックパッドレシピ本『野菜おかず大好評の100品』〟に掲載していただきました。有難うございます
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7
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【2018.12.13】
“クックパッドの毎日ごはん２”に掲載していただきました。有難うございます！
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8
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【2021.12.16】“殿堂入りレシピも大公開！クックパッドで見つけた! 冬の人気レシピ”に掲載いただきました。感謝。
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9
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【2023・11・30】“cookpad plus 2024年冬号(扶桑社)”に掲載していただきました。有難うございます
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コツ・ポイント
大根おろしはたっぷりが美味しいです。
豚バラが合いますが他のお肉でも美味しいです♪
生姜の量はお好みで増やしてください。
２で作った鍋つゆはお鍋の大きさに合わせて取り出しておき食べながら必要時足してください。
豚バラが合いますが他のお肉でも美味しいです♪
生姜の量はお好みで増やしてください。
２で作った鍋つゆはお鍋の大きさに合わせて取り出しておき食べながら必要時足してください。
このレシピの生い立ち
豚バラ好きな主人に冬メニューをと思い…。
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もへほっぺ
