♡ポテトサラダ♡

☆基本のポテトサラダ☆

材料 (2人分)

じゃがいも
4個
きゅうり
2本
にんじん
1/4本
タマネギ
1/2個
ハムorゆで卵
適量
塩・こしょう
適量
マヨネーズ
適量

1

①じゃがいもを皮ごとひたるくらいの水に入れて、竹串がささるくらいまでゆでる

2

じゃがいもを取り出し皮をむき、適当な大きさに切り、ボールに入れフォークで潰し、塩・こしょうをまぶす

3

きゅうりは薄い輪切りにして塩小さじ1をふり軽く手でもむ。
そこにタマネギも加え一緒に混ぜ、10分~15分おいて水気をきる

4

じゃがいもの熱が冷めたら材料を全て混ぜ、マヨネーズをin☆
味をみて足りないようなら塩・こしょうを加え、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

じゃがいもの味付けは、熱が冷めないうちに☆

このレシピの生い立ち

あればミックスベジタブルも入れると、見た目がキレイ☆
レシピID : 251122 公開日 : 06/04/27 更新日 : 06/04/27

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