大根葉のエスニック炒め
Description
大根の葉をニンニク、ナンプラー、鷹の爪と炒めました!
材料
(2人分)
1/2束
ニンニク(みじん切りにする)
2片
鷹の爪(小口切りにする)
1本
★ナンプラー
大さじ1/2~1(必ず味をみて加減すること)
★顆粒鶏がらスープの素
小さじ1
★コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
ゴマ油
小さじ1
たっぷり
作り方
コツ・ポイント
ナンプラーの量は味をみて加減して下さい。結構塩からくなりやすいので注意です!
このレシピの生い立ち
いつもと違う大根葉炒めにしたかったので
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