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ひな祭りに♪簡単！鶏そぼろのちらし寿司

ひな祭りに♪簡単！鶏そぼろのちらし寿司の画像

Description

子どもの好きな甘辛鶏そぼろの簡単で美味しいちらし寿司です！透明のカップに入れてパーティーにも！お弁当にも！

材料 （4人分）

ご飯
2合
寿司酢
適量
■ 鶏そぼろ
鶏ひき肉
200g
醤油・砂糖
各大さじ2
みりん
大さじ1
生姜すりおろし
1片分
■ 卵そぼろ
卵
3個
砂糖
小さじ1
塩
ひとつまみ
サラダ油
適量
■ 飾り用
人参、枝豆など
適量

作り方

  1. 1

    炊き立てのごはんに寿司酢を混ぜ寿司飯を用意する。

  2. 2

    写真

    鶏そぼろの材料を全て鍋に入れ火にかける。常に菜ばしで混ぜながら水分がなくなるまで煮る。

  3. 3

    写真

    卵はサラダ油を少量入れたフライパンを中火で熱し菜ばしで常に混ぜながらそぼろ状にする。

  4. 4

    写真

    人参は薄切りにし花型で抜きゆでる。寿司飯にお好きにトッピングしてできあがり！

  5. 5

    --

  6. 6

    ☆グラスのふちにお花の人参を貼りつけると可愛いです♪

  7. 7

    ☆H.26.3.5「話題入り」ありがとうございます♪

コツ・ポイント

卵は菜ばし4本使うと細かくなります。火を弱めにするのがポイント。
飾りの具はアレンジしてください。

このレシピの生い立ち

普通のちらし寿司が苦手な娘のために。大好きなそぼろを使って食べやすく美味しいレシピにしました。可愛く飾ってパーティー仕様に。
レシピID : 2511398 公開日 : 14/02/19 更新日 : 19/02/18

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__st__
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#鶏そぼろのちらし寿司 #ひな祭りにも #彩りもきれい #食卓が華やかに♡ #お祝いの日にぴったり #コスパも素敵 #春色
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