オーブンでりんごのセミドライ***

りんごはよく洗い皮と芯を取り、5～8mm程度の厚さのくし切りにして砂糖をまぶして鍋に放置（半日程度）

なべ底に水が出てきたら火にかける（中火）形を崩さないように鍋を振るか木べらで焦げないように混ぜる。

水分が無くなってりんごがしんなりして来たら重ならないようにオーブンシートを引いた天板の上へ。

りんごのセミドライの完成☆このまま使ったり、私は角切りにしてパンやケーキに練りこみます。

これはお砂糖控えめですので、もう少しジュワっとした感じが良ければお砂糖を8％から10％あたりに増量してみてください☆

すぐ使わない場合はラップに小分けして冷凍保存がおすすめです。使うときは冷蔵庫で解凍してくださいね。