いちごのブールドネージュ
作り方
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1
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薄力粉、アーモンドパウダー、ストロベリーパウダーを袋に入れて混ぜ、合わせてふるう。
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2
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クリーム状にしたバターに、粉糖とイチゴリキュールを加えて更に混ぜる。
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3
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混ざったら、粉類をふるい入れて混ぜる。
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4
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この位まとまればOK。
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5
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ラップにあけて、正方形に整える。
カチカチになるまで冷蔵庫で休ませる。1時間ちょっと。
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6
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オーブンを200度に予熱開始。
休ませた生地をサイコロカットする。
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7
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天板に綺麗に並べる。170度のオーブンで18分から20分。
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8
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キツネ色に焼けたら取り出す。
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9
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すぐに、粉糖をたくさん入れた容器に移す。更に上からたっぷり粉糖をまぶし 埋める。
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10
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1時間半くらい冷蔵庫で休ませる。
違う容器に、粉糖(出来れば泣かない粉糖)とイチゴパウダーを合わせたものを用意する。
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11
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休ませたスノーボールを手に取り、粉糖を軽くふるい落とす。イチゴパウダー入りの容器に移し蓋をして容器を振り、粉糖をつける。
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12
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出来上がり。夏場の保管は冷蔵庫で。
さっくさく〜♪
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13
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可愛くラッピング♪プレゼントに喜ばれます。
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コツ・ポイント
粉糖をまぶすのは温かいうちに。
このレシピの生い立ち
ピンクの可愛いスノーボールを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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