簡単☆ナスとピーマンの煮浸し☆やみつき

簡単☆ナスとピーマンの煮浸し☆やみつきの画像

Description

レシピ本掲載♡
とにかく簡単!
あと一品、にちょうどいいです☻
つくれぽ900件突破!(≧∇≦)
れぽ感謝感謝です!

材料 (2人分)

1本
ごま油
適量
200ml
追い鰹つゆ
50ml
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

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    ナスとピーマンを大きさを合わせるように切ります。

  2. 2

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    ごま油をひいて、ナスとピーマンを炒めます。少し焦げるくらいまで中火でよく炒めて下さい。

  3. 3

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    水、追い鰹つゆ、砂糖を加えて煮汁が半分になるくらいまで煮ます。

  4. 4

    火を消して、そのまま冷まします。
    味がよくしみこみます。

  5. 5

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    食べる前にもう一度温めてもいいし、冷めたままでも美味しいのでお弁当にもいいと思います。鰹節を乗せて盛り付けてもいいかも。

  6. 6

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    2014.03.25 話題入りしました!
    いろんな具でアレンジれぽもありがとう!

  7. 7

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    アレンジレシピ掲載しました!
    レシピID:2679200『簡単☆小松菜と油揚げの煮浸し』

  8. 8

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    アレンジでメインのおかずに!
    レシピID:2634896 『白身魚と厚揚げの揚げ出し』

  9. 9

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    2014.07.01 れぽ100人達成 再度話題入り♡
    2014.10.23 れぽ300人超え!ありがとうございます!

  10. 10

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    レシピ本掲載♡
    つくれぽを送ってくれた皆さんのおかげです!
    感謝★

コツ・ポイント

少し焦がした方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

ナスの煮浸しを作ろうと思った時にピーマンが余ってたので。
レシピID : 2512072 公開日 : 14/02/19 更新日 : 21/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ルパンのかあさん☆彡
ナスとピーマンは最高の組み合わせですね😆 夏って感じです、しかもうちはよく冷やして食べるのも大好き❤ 夏野菜で暑さ乗り越えよ
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神風*
簡単でナス&ピーマンが毎回激ウマ❗✨🤩味見でまたいっぱい食べちゃいました笑✨両親も好きなのでまた作ります✨
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おまです
何度も作っているお気に入りレシピです!今回はキノコと柚子胡椒でアレンジしました。目指せ殿堂入り!