アスパラの豚肉巻き☆カレーマヨネーズ風味

アスパラの豚肉巻き☆カレーマヨネーズ風味
定番の豚肉巻きにハーブの香り豊かなカレーマヨネーズを+α!豚肉に塗って巻き込んであるので口の中でジュワ~っと旨みが広がります (~~~、)

材料 (2人分)

豚ロース薄切り
8枚(100g)
アスパラガス
大2本(100g)
┌マヨネーズ
大さじ2
│S&B カレーパウダー
小さじ1/2
└S&B タイム(ホール)
小さじ1弱
適量
S&B ブラックペッパー(あらびき)
適量

1

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アスパラは硬い部分をピーラーでむき、塩ゆでして1本を4等分に切っておく。

2

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豚肉に混ぜ合わせたAを塗り1のアスパラを巻く。

3

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オリーブオイルでこんがり焼いてお皿に盛って塩とブラックペッパーをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉を塩コショウしてから塗って巻いてもいいですが、特にブラックペッパーは後からふりかけた方が見た目が綺麗です。

このレシピの生い立ち

アスパラを買いすぎて大量にあるので作りました。マヨネーズとの相性がいいアスパラなのでカレー風味でいけるかな~って思って考案!ハーブも入れてみました。
レシピID : 251253 公開日 : 06/04/28 更新日 : 11/05/17

このレシピの作者

HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/09/01

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美味しかったです!

uguisumam

13/02/16

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美味しかったです!(*^^*)♡

milkkoyuki

13/02/13

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細切れの豚肉を使ったのでベーコンよりリーズナブルに美味しかった♪

2483

09/04/19

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じゃがいもも巻いてみましたカレー味が効いていて美味しかったです♪

mokomokomo

有難う!じゃがいもも巻くとビタミンUPで体に良さそう☆

Spain 2006年06月28日 09:29
Ochikeronさん、こちらのレシピも作ってみました!さすがOchikeronさん、すごく美味しく食べさせていただきました。ちょっと太目の肉でしたが、何とか巻きました。カレー風味、とても新鮮なアイディアだと思います。美味しいレシピありがとうございました!
ochikeron 2006年07月11日 15:13
ありがとうございます!
レスが遅れてしまってすみません。
喜んで頂ける味でよかったです。
カレー風味、うちの彼が好きなんですよ~w
Profile かたかたみー 2006年09月14日 11:51
ochikeron さん おいしくいただきました。
いつも巻いた肉は、フライにしていたのでなにか違うものを!と思っていたらこちらのレシピを発見^^ 主人も「おっ!カレー味だ」と喜んでくれました。ありがとうございました~
ochikeron 2006年09月15日 06:49
気に入ってもらえてよかったです♪
カレー味、うちでも人気味☆
かたかたみーさんのとこもそうなのかな?
ありがとうございます ヾ(゚∀゚)ノ