レタスと卵のマカロニサラダ

レタスと卵のマカロニサラダ
300レポ感謝★デパ地下のミモザサラダを簡単アレンジ。シャキシャキレタスともっちりマカロニに卵ドレッシングがピッタリ!
moj moj

材料 (4人分)

レタス
1/2個
2個
マカロニ
50g
切れてるチーズ(無くても可)
3枚~
★マヨネーズ・オリーブオイル
各大さじ3
★酢
大さじ1.5(オイルの半量)
★砂糖
小さじ1
★塩コショウ
適量

1

写真

マカロニを茹でる。

2

写真

黄身に数箇所切り込みを入れ、ラップをしレンジで2分加熱。取り出しみじん切り

3

写真

★のタレを混ぜる。
※ドレッシングになるので濃いめ。

4

写真

チーズは5mm角に切る。
※チーズなくてもOK

5

写真

レタスは手でちぎり、マカロニ、卵(ドレッシング入り)、チーズと和える
※食べる直前によく混ぜレタスをなじませる。

コツ・ポイント

・マカロニは濃い塩水で茹で塩味をつける。
・卵は切込みを入れてもレンジでよく爆発するのでラップは底までしっかりかける。
・先に炒り卵(ドレッシング入り)にマカロニを入れ味をつけると美味!
・食べる直前にレタスはくたっとなるまでよく和える。

このレシピの生い立ち

デパ地下の「春キャベツのミモザサラダ」、味は美味しかったけど生のキャベツが固かったのでレタスで作りました。カリカリベーコン、キュウリ、コーン、マカロニが入っていましたが、お家デリなら省略版、最低限の食材で作りました♪
レシピID : 2512533 公開日 : 14/02/20 更新日 : 16/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

520 (456人)

17/05/22

写真

マカロニ抜きですが美味しくできました〜!また作ります!

そらとぶとみい

アハハ~美味しけりゃなんでもOK~マカロニサラダでも~笑♪

17/05/21

写真

卵ドレッシングが最高です♡ぜひまた作らせて頂きます(*´˘`*)

あゃぶぅ

オマケに卵って栄養満点だしね♪♪もりもり作ってね~♡有難ぅ!

17/05/21

写真

レタス+具材を家にあったもので作ってみました。家族に大好評〜!

yuーchi

きっとこのレシピとの歴史的出会いの為に材料があったのよ~笑笑

17/05/20

写真

ドレッシングが美味しい♡

ひ12

これぞ卵ダレの実力~(≧▽≦)笑、濃厚だよね♥有難ぅ!

1 2 3 4 5