レタスと卵のマカロニサラダ

レタスと卵のマカロニサラダ
300レポ感謝★デパ地下のミモザサラダを簡単アレンジ。シャキシャキレタスともっちりマカロニに卵ドレッシングがピッタリ!
moj moj

材料 (4人分)

レタス
1/2個
2個
マカロニ
50g
切れてるチーズ(無くても可)
3枚~
★マヨネーズ・オリーブオイル
各大さじ3
★酢
大さじ1.5(オイルの半量)
★砂糖
小さじ1
★塩コショウ
適量

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マカロニを茹でる。

2

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黄身に数箇所切り込みを入れ、ラップをしレンジで2分加熱。取り出しみじん切り

3

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★のタレを混ぜる。
※ドレッシングになるので濃いめ。

4

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チーズは5mm角に切る。
※チーズなくてもOK

5

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レタスは手でちぎり、マカロニ、卵(ドレッシング入り)、チーズと和える
※食べる直前によく混ぜレタスをなじませる。

コツ・ポイント

・マカロニは濃い塩水で茹で塩味をつける。
・卵は切込みを入れてもレンジでよく爆発するのでラップは底までしっかりかける。
・先に炒り卵(ドレッシング入り)にマカロニを入れ味をつけると美味!
・食べる直前にレタスはくたっとなるまでよく和える。

このレシピの生い立ち

デパ地下の「春キャベツのミモザサラダ」、味は美味しかったけど生のキャベツが固かったのでレタスで作りました。カリカリベーコン、キュウリ、コーン、マカロニが入っていましたが、お家デリなら省略版、最低限の食材で作りました♪
レシピID : 2512533 公開日 : 14/02/20 更新日 : 16/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

577 (509人)

17/09/20

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美味しい♡リピします♡

ちゃ(^ω^)

お野菜たっぷりで栄養満点だよ~♪食感もいいもんネ♥有難ぅ~♪

17/09/20

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カレー粉を入れて 風味づけしました(^。^)

アオうさほっぺ

おぉ~ほんのりカレー味がきいて、おいしいよね~有難ぅ!

17/09/18

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簡単でした!

クック7FA3N6☆

じ、自信をもってっ笑!簡単って言わなきゃバレないから~笑♪

17/09/14

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レタスをたくさんいただいたので。一歳の息子もパクパクでした!嬉!

☆sakuri☆

えぇ~1歳でレタス食べれるなんてスゴイね!!有難ぅ!

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