たった3分!菜の花の肉巻きレンジ蒸し
作り方
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1
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菜の花の先を10本くらいご用意下さい!そこにひらーーんと豚肉を1枚巻きます。
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2
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何故か蒸しあがりの写真しか撮れてなかったんですが。
これを参考に次回3でご説明いたしますね
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3
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お皿にだし昆布をしき、酒と水をかけます。そこにお箸を渡して(矢切の)並べるんです。もう一本渡したら10個いけますね
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4
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お塩をちょっとだけふって、ふんわりラップをかけて、600wで約3分チンします。
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5
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辛子酢味噌とポン酢を用意してます!辛子酢味噌は味噌大さじ1・お酢大さじ1・砂糖小さじ1と練り辛子1cmを混ぜます。
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コツ・ポイント
菜の花ってあんまり食べる機会がないけれど、これやったら簡単で美味しかったです!
ブロッコリーでもいいでしょうね←言うたーーー
ブロッコリーでもいいでしょうね←言うたーーー
このレシピの生い立ち
菜の花を豚肉で巻いて、揚げるつもりが・・・たいそう嫌になった挙句のレシピです。
昆布の旨味がきいてて、ふわふわでジューシーでもう!そらー簡単やし最高ーーーー!←自画自賛
でも、はよはよぬくぬくを食べた方が美味しいで
昆布の旨味がきいてて、ふわふわでジューシーでもう!そらー簡単やし最高ーーーー!←自画自賛
でも、はよはよぬくぬくを食べた方が美味しいで