八宝菜

八宝菜
パパッと作れる八宝菜★ご飯に載せると丼にもなるし、トロ~リあんがご飯を進めるよ

材料 (2人分)

豚肉
200g
キャベツ
1/4個
キクラゲ
少々
適量
ニンジン
1/4本
ウズラの卵
2個

1

豚肉は、醤油とごま油で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。
キャベツはざく切り、筍、ニンジンは短冊切り
キクラゲは戻しておく。

2

大さじ2のごま油で豚肉をいため、ニンジン、筍、キャベツを入れて炒める。

3

中華スープ1/2カップ、酒 大さじ1、醤油 小さじ1、オイスターソース小さじ1、塩コショウ少々を加えて味を整える。煮立ったら、小さじ2の片栗粉を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。

コツ・ポイント

調味料は合わせておくと、味にムラが出来ないよ♪

このレシピの生い立ち

普通の八宝菜だよ☆
レシピID : 251278 公開日 : 06/04/28 更新日 : 06/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

06/12/03

写真

色々と炒めてしまいました。我が家の定番になっています♪

bianchi0901

色鮮やかで、美味しいのが解ります~ ありがとう☆

06/10/30

写真

作るの2回目です☆簡単で本格的な味!!はまってます。

ゆー(^^*)

2回も作ってくれたなんて、泣いちゃいま~す ありがとう☆

06/07/03

First tsukurepo mark
写真

すっごく美味しくてぺろっと食べちゃいました。

ちゃげ子

わ~美味しく作ってくれて、ありがとう♪

Profile はなお君 2006年11月01日 17:21
初めまして^▽^
このレシピで作ったら本当に美味しくて
家族みんなペロッと食べちゃいました^^
白菜がまだたくさんあるので、また作ります。
美味しいレシピありがとうございました♪