高野豆腐磯辺揚げ風♪ダイエット♪お弁当に

高野豆腐磯辺揚げ風♪ダイエット♪お弁当に

Description

カレー味に続く第2段です♪
簡単たけど冷めても美味しい♪

材料

高野豆腐5個入り
1個
小さじ1杯
小さじ1杯
大さじ1杯
青海苔
小さじ1杯
ひとつまみ

作り方

1

ボウルに高野豆腐を入れて、分量外のたっぷりのお水で戻す
中までしっかりね
両面水に浸けて、優しく指で押すと早いです

2

戻した高野豆腐を両手の間に挟み、ぎゅーっと押して水分を出来るだけ抜いて
包丁で6等分に切る

3

写真

ボウルに麺つゆとお水を入れ切った高野豆腐を入れる
直ぐに水分を吸ってしまうので、何回か指で押しては吸わせるを繰り返す

4

写真

ビニール袋に片栗粉青海苔塩を入れ、口をギュッと持ってシャカシャカ混ぜ合わせる
高野豆腐を入れてシャカシャカして粉を付ける

5

写真

フライパンに油大さじ1杯入れて、中火弱で全面に焼き目をつける
最後に蓋をして弱火で1分蒸し焼きにして、中まで火を通す

6

写真

焼き上がったら、クッキングペーパーや網の上に置いて冷めたら完成‼︎
おかずにする時は温かいうちに食べてね(*^^*)

7

写真

もちむにゅです♪
良く噛んで食べたらお腹に結構溜まります

コツ・ポイント

粉に高野豆腐をまぶす時に、けして揉んだりしないでね!
中の水分が出て、粉が固まってついてしまいます…経験ありσ^_^;
シャカシャカ振って粉をまぶしてね♪
油を多くすると揚げ物風になりますが…ダイエットの為に少なめで(笑)

このレシピの生い立ち

高野豆腐はいつも常備してあります
煮物にも唐揚げ風にもなる優れた食材です♪
高タンパク低カロリーだから沢山食べましょう(*^^*)
レシピID : 2513309 公開日 : 14/02/20 更新日 : 14/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (20人)

20/09/28

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中に味が染み込んで美味しいです♪ あおさ粉を使ってとっても良い香り〜!

クック甘党。

18/03/08

写真

とっても簡単で、作りやすかったです!美味しかった

まぷう

美味しく出来て良かったです♪ 作ってくれてありがとう!

18/02/04

写真

高野豆腐を焼いて食べたのは初めてです。美味しかったです。

美味しい大好き

美味しく食べてくれて嬉しいです♪ 作ってくれてありがとう!

17/11/07

写真

思ったより美味しかったです!

yijing

美味しく作ってくれて嬉しいです♪ 作ってくれてありがとう!

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