生姜粉末で生姜ごはん(玄米編)

生姜粉末で生姜ごはん(玄米編)
生の生姜はないけれどキッチンに粉末生姜はストックしてました・・・

材料 (2〜3人分)

玄米
2カップ
乾燥生姜粉末
大さじ1
醤油
大さじ1
ひとひとつまみ強
胡麻・たくあん・ねぎ•のり
お好み

1

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玄米をザルに入れて外側を優しく。でも少し傷付けるように洗って水を切り20分置いておく。

2

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圧力鍋に玄米•水•粉末生姜•醤油•塩を入れて火にかける。圧がかかるまで強火。シュッシュと鳴り始めたら弱火で20分。

3

火を止め圧が下がるまで待ちます。蒸らし時間にゴマ•ねぎ•たくあんを好みの大きさに切り準備しておく。

4

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圧が下がったら圧力鍋を開けてご飯を混ぜてお好みの器に盛り付けします。

5

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盛り付けはお好みの具をトッピング☺︎
おにぎりにしたりお茶漬けにもおすすめ!

コツ・ポイント

トッピングの具がご飯ととっても合うので多めにねぎや胡麻•のりを用意してふりかけスタイルにしてもお洒落です〜

このレシピの生い立ち

玄米ご飯のバリエーション。生生姜がなかったので粉末生姜つだ代用〜
レシピID : 2513356 公開日 : 14/02/21 更新日 : 14/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/11

First tsukurepo mark
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沢庵なしで。生姜のいい香り!ほどよい辛味美味しかったです(^^)

kinnchannn

ありがとうございます◯