ルクルーゼでローストポットポーク

ルクルーゼでローストポットポーク
ルクルーゼや無水料理のできる鍋のある人にぜひやっていただきたいレシピ

材料

豚ロースブロック
300グラム
キャベツ一口大に切る
300グラムくらい
 

1

肉に塩小匙半分と胡椒適量と、にんにくをすりこむ。
鍋にオリーブオイル大1を熱し豚肉を焼き付けてとりだす

2

おなじなべにきゃべつをいれてその上に肉を戻しいれて、ローリエを加えて、蓋をする。強火で2分。弱火で30分くらい蒸し煮する。

3

ふたをとって、汁気を飛ばし、器にキャベツをしいて、肉を切り分けてマスタードを添える。
旦那は醤油マスタードでたべてました。

コツ・ポイント

塩をクレイジーソルトなどにしてもいいとおもいます。
ぜひ美味しい塩でつくってください。

このレシピの生い立ち

ルクルーゼをやっと買えたときに嬉しくて♪
レシピID : 251336 公開日 : 06/04/28 更新日 : 06/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/12/26

写真

ジャガイモ+タマネギも加えてみました。幸せな味でした(笑)

KABIちゃん

美味しそうです!ありがとうございます。遅くなってごめんなさい

07/09/28

First tsukurepo mark
写真

なべ底を少し焦がしてしまいました。。。でもお肉は美味しかった!

はっぴーはりぼ

ありがとうございます♪とってもおいしそうにできましたね^^