簡単!オニオンスープ♪

簡単!オニオンスープ♪

Description

何杯でもいけちゃう
オニオンスープです( ^ω^ )♡

材料 (2〜3人分)

玉ねぎ
2個
バター or マーガリン
20g
600cc
小さじ2g (固形の物なら2個)
(お好みで 塩コショウ)
(少々)
(お好みで パセリ)
(少々)

作り方

  1. 1

    玉ねぎの繊維を断ち切るように
    薄くスライスする

  2. 2

    鍋にバターを入れ溶かし、
    スライスした玉ねぎを入れる

  3. 3

    弱火でアメ色になるまでしっかり炒める
    ☆焦げやすいので気を付けてね!

  4. 4

    玉ねぎが濃い黄色(アメ色)になったら
    お水とコンソメを入れて中火で煮込む

  5. 5

    コンソメが溶け、煮立ったら
    出来上がり\(^o^)/

    ★お好みで塩コショウを!

  6. 6

    ★少し味が濃いと思った方ゎ
    お水の量を増やして
    調節して下さい∩^ω^∩

  7. 7

    ★盛り付けの際、パセリを浮かせても
    オシャレになりますよ☻

  8. 8

    ★バゲットを入れ、上からチーズを乗せて焼き、
    オニオングラタンスープにしても
    美味しいですよ♡

  9. 9

    ★大量に玉ねぎを炒めて、アメ色になった段階で
    ラップなどに小分けして、冷凍保存することもで出来ます!次回作る時も簡単!

  10. 10

    ☆★☆★☆★☆

    ◎観覧者数 ⇒ 300人超え
    ◎つくれぽ ⇒ デビチンさん、eiyoushiさんありがとうございます♡

コツ・ポイント

玉ねぎのシャキシャキ感を残したい方ゎ
アメ色まで炒めなくても
美味しいスープが出来ます♪

*写真ゎ、また後でUPします(>_<)

このレシピの生い立ち

忙しい日でも簡単に出来ちゃう
スープを作りたくて∩^ω^∩
レシピID : 2513664 公開日 : 14/02/21 更新日 : 14/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2014年3月12日

バターで炒めた玉ねぎがとってもおいしい味をだしてました!

喜んで貰えて嬉しいですっ♪♪ つくれぽありがとです∩^ω^∩

写真

2014年3月1日

初れぽ

人参の葉をみじん切りにしたのをトッピングしてみました!美味!

人参の葉っぱ!素敵なアレンジandつくれぽ、ありがとでした♪