甘辛タレ♪月見○つくね串

Name: 甘辛タレ♪月見○つくね串
Yield: ２～３串分
Ingredients: 鶏ひき肉 ２００ｇ; 長ネギ ５ｃｍくらい; 片栗粉 大さじ１; しょうがチューブ： 大さじ１; 醤油 大さじ３; 酒 大さじ１; 砂糖 大さじ１; みりん 大さじ１

やっぱつくねは甘辛タレに卵を絡めて食べるのが一番ですよね！お酒のお供にどうぞ～♪→ブログもどうぞ。URLは画像の下です♪
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お茶しゅん

材料（２～３串分）

鶏ひき肉

２００ｇ

長ネギ

５ｃｍくらい

片栗粉

大さじ１

しょうがチューブ：

大さじ１

醤油

大さじ３

酒

大さじ１

砂糖

大さじ１

みりん

大さじ１

1: みじん切りにした長ネギと、鶏ひき肉、しょうが、片栗粉をボールに入れ、混ぜ合わせる。

2: 串につくねのタネを巻く。厚さはお好みでどうぞ～。
＜タレ＞の調味料を混ぜておく。

3: 中火でフライパンに油を敷き、ある程度温まってきたら、串をのせて焼く。（表３分、裏２分くらい？）

4: さらに、タレを絡めて再び両面を焼く。

5: 皿につくねをよそって、タレをかけ、卵の黄身をチョンとおいて完成 ♪

コツ・ポイント

この他にも、「美味!!?「漢」の食生活blog」
でたくさんの男の料理を載せています！
よかったら遊びに来てください♪
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このレシピの生い立ち

某居酒屋で食べた月見つくね串が綺麗で美味しかったので、自分なりに再現してみました♪

レシピID : 251394 公開日 : 06/04/28 更新日 : 06/06/25

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