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甘辛タレ♪月見○つくね串

甘辛タレ♪月見○つくね串の画像

Description

やっぱつくねは甘辛タレに卵を絡めて食べるのが一番ですよね！お酒のお供にどうぞ～♪→ブログもどうぞ。URLは画像の下です♪
http://mshun.blog32.fc2.com/

材料 （２～３串分）

鶏ひき肉
２００ｇ
長ネギ
５ｃｍくらい
片栗粉
大さじ１
しょうがチューブ：
大さじ１
醤油
大さじ３
酒
大さじ１
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１

作り方

  1. 1

    みじん切りにした長ネギと、鶏ひき肉、しょうが、片栗粉をボールに入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    串につくねのタネを巻く。 厚さはお好みでどうぞ～。
    ＜タレ＞の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    中火でフライパンに油を敷き、ある程度温まってきたら、串をのせて焼く。（表３分、裏２分くらい？）

  4. 4

    さらに、タレを絡めて再び両面を焼く。

  5. 5

    皿につくねをよそって、タレをかけ、卵の黄身をチョンとおいて完成 ♪

コツ・ポイント

この他にも、「美味!!?「漢」の食生活blog」
でたくさんの男の料理を載せています！
よかったら遊びに来てください♪
http://mshun.blog32.fc2.com/

このレシピの生い立ち

某居酒屋で食べた月見つくね串が綺麗で美味しかったので、自分なりに再現してみました♪
レシピID : 251394 公開日 : 06/04/28 更新日 : 06/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (31人)
2023年11月23日
写真
かおりんご72
2度目のつくれぽ。今回は串無しでしたが、タレの味が本当に好みで美味しいです。
#ご飯にもお酒にもあう #甘辛タレが絶品
2023年9月29日
写真
horseland
お月見に間に合う様に頑張ってレポ！本番前に味見したら黄身がまったりつくねの旨みに合う◎夕食が楽しみです♡
#月を見ながら‥ #黄身がとろ〜り
2023年9月27日
写真
あすかとさき
何も作りたくない日にこのレシピ見て食べたくて作った！頑張りました！(笑)しかもうまい！これは大葉を敷いてお客様用でも行けます！
#おうち居酒屋 #手軽 #間違いない #また食べたくなる味 #激うま #美味しくてすぐ無くなる
2022年6月16日
写真
♪Key♪
倍量で丸いのは大葉入りにしました♪余った卵白は肉だねに入れるといいですよ〜(o^^o)♪美味しかったです
#おうち居酒屋 #お月見つくね
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