即席!ナスとササミの中華和え♡

即席!ナスとササミの中華和え♡
旦那の友達が遊びに来たとき(夜)や、夕飯で何かもう1品!!!って時に作ります♪簡単で失敗しらずなレシピです♡ とってもおいしくて、お酒との相性もΣd(ゝ∀・)ィィ!!!
火を使わないので楽チンです♡

材料 (3~4人分)

ナス
5本
ササミ
3本
★ネギ
1/2本
1カケ
1カケ
★醤油
大さじ4
★酢
大さじ3
★砂糖
大さじ1強
★酒
大さじ1強
★塩・コショウ
少々
★炒りゴマ
適量

1

ナスは4等分に切る。
長さは食べやすい長さで平気です。水にさらしておく。

2

ササミはスジを取って、
塩・コショウして、酒を大さじ2ふって、ラップして2分30秒くらいチン♪

3

熱いうちに、ササミはほぐしておく。ナスは、ラップの上に適量を並べて包み3分30秒くらいチン♪何回かに分けてやる。

4

全部チンしたら水にさらして、ザルにあけて水気をしっかりきる!!!!!

5

ネギはみじん切り。ニンニクと生姜はすりおろす。(みじん切りでも可)赤唐辛子は輪切りに。

6

★を全部混ぜる。
(辛いのが好きな方は豆板醤を加えてもいいし、唐辛子を増やしても♪)
ナスとササミをタレに入れて、よく和えて冷蔵庫で冷やしてゴマをかけて食べる♪

コツ・ポイント

なーんにもないです・・・
本当に簡単なんで(A;´・ω・)アセアセ

このレシピの生い立ち

ずーっと前に本で見て、少し自分好みにアレンジしてます(ノ∀`♥)
お酒のご飯にも合うし、お酒にもGO━d(ゝc_,・。)━OD
レシピID : 251447 公開日 : 06/04/29 更新日 : 06/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

08/04/29

写真

きゅうりも入れました^^ちょっと時間をおくとさらに美味でした^^

みどれんじゃぁ

ありがとうございます!きゅうり入りとっても美味しそうです♡

07/07/15

写真

カンタン!美味しく出来ました♪ありがとうデス

ぴいのすけ

美味しそう~!喜んでもらえて嬉しいです♪うちも明日作ろう”笑

06/10/24

写真

ニンニク入れ忘れたけどうまかったです☆熱くてもイケました♡

猫毛玉

ありがとうございます!ニンニク抜きでも美味しくてよかった♪

06/10/05

写真

ちょっぴりピリカラで美味しい(ノ´∀`*)お酒がすすみますな!!

よこいみほ

ありがとう♪お酒すすんじゃうよね”笑 どんどん呑むんだぁ”爆

ちゃあみぃ 2006年05月15日 10:43
早速作ってみたらとてもおいしかったです♪
旦那にも好評だったので、お友達を招いたときにも作ったら
またまた好評でした~。
あいぷー 2006年05月15日 15:49
ちゃあみぃサン、こんにちはー♪
作ってくださって、本当にありがとうございます(u‿ฺu✿ฺ)
旦那様とお友達にも好評だなんて・・・
嬉しすぎるコメントありがとうございます!!!!
よこいみほ 2006年10月05日 08:49
あいぷーちゃん♪旅行中かしら??
前から作ってたんだけどツクレポする写真を撮り忘れること数回・・・( ;´・ω・`)人(´・ω・`; )ようやく写真をとり、つくれぽることができました!
唐辛子いっぱい入れて?ちょっとピリカラにしてとってもおいしく頂いてます(ノ´∀`*)
ありがとう!!
あいぷー 2006年10月08日 23:54
みほちゃん、アンガトゥ―(*´・∀・`)―♪
何度か作ってくれてたんだねぇ(;→д←)
嬉しいじょ~♪そうそう!!お好みなんだけどね。
私も唐辛子いっぱいいれてからめにして作ってるよんヽ(*´∀`)ノ
こちらこそ、ドモ(ノ´・Д・)ノミ(m´_ _)mアンガト