詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

洋食屋さんのハヤシライス

洋食屋さんのハヤシライスの画像

Description

デミグラスソースで作ったハヤシライス☆一晩寝かせて食べるもよし、オムハヤシにして食べるもよし！オススメの一品です☆→ブログもどうぞ。URLは画像の下です♪
http://mshun.blog32.fc2.com/

材料 （２～３人分）

牛肩切り落とし
１５０～２００ｇ
たまねぎ
１/２～１個
バター
大さじ１
デミグラスソース
１缶（２９５ｇ）
トマトジュース（ホールトマト）
２００ｍｌ（２００ｇ）
赤ワイン
大さじ２
ケチャップ
大さじ１
ウスターソース
大さじ１
醤油
大さじ１/２
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、牛肉を適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにバターをしき、玉ねぎを炒め、色が付いてきたら牛肉を炒める。牛肉に火が通ってきたら、赤ワインを入れアルコールを飛ばす。

  3. 3

    デミグラスソースと、トマトジュースを入れ、中火で煮る。

  4. 4

    沸騰してきたら、ウスターソース、ケチャップを入れ、しばらく煮て、仕上げに塩コショウし、醤油を垂らして完成♪

  5. 5

    写真

    あまったルーは後日、オムライスの上からかけてオムハヤシにしても美味しいですよ☆

コツ・ポイント

この他にも、「美味!!?「漢」の食生活blog」
でたくさんの男の料理を載せています！
よかったら遊びに来てください♪
http://mshun.blog32.fc2.com/

このレシピの生い立ち

ケンタロウさんの料理本を見てたら、ハヤシライスの隠し味に醤油を使うとご飯が進むと書いてあったので、実行してみました。その通りでした☆
レシピID : 251469 公開日 : 06/04/29 更新日 : 06/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2015年8月30日
写真
ヤミーヤムヤム
別盛派なので単品写真ですがご飯大盛り完食！簡単短時間と思えない♪
2014年7月25日
写真
まゆちゃん♡
彼氏に誕生日につくりました！喜んでもらえたのでよかったです！
2014年7月18日
写真
ぱんくまよう
牛肩肉を買ったので参考にさせていただきました♡おいしかったです！
2012年6月12日
写真
fujifamily
デミソースから作る際の、味付けの参考になりました！
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
お茶しゅん
洋食屋さんのハヤシライス
by お茶しゅん