*桜クッキー*

*桜クッキー*
 白餡のおかげでしっとりやさしい食感に。ほんのり桜の塩味で和~なお味ですo(^∀^)o 友達にも母にも好評でした♪

材料

バター
100g
砂糖
50g
白餡
150g
2個
桜葉の塩漬
3枚
みみかき1/4以下
薄力粉
200g
B.P
小さじ1/2
桜花の塩漬
適量

1

 桜葉の塩漬、桜花の塩漬を水洗いして、桜葉は細かく刻み、桜花は適当な大きさにちぎる。
 薄力粉、B.Pはあわせてふるっておく。

2

 バター、砂糖、白餡、卵黄、桜葉の塩漬、少量の水で溶いた赤を順に加え、そのつどよく混ぜる。

3

 粉類を加え、さっくりと混ぜ、ひとまとめにして冷蔵庫で休ませる。

4

生地を薄く延ばして、好みの型で抜き、桜花の塩漬をのせる。

5

160度のオーブンで20分程焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白餡と桜の塩漬で和~なお菓子を作りたくって...
レシピID : 251479 公開日 : 06/04/29 更新日 : 06/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/10/01

First tsukurepo mark
写真

程よくソフトでやさしいお味でとても美味しかったです♪感謝☆

(*'o'*)

かわいく作ってくださってありがとうございます♡→ܫ←♡