ホワイトデーに♥簡単バナナオムレット♥

1. 1

   

   ボウルに卵を割り入れて、ハンドミキサーで泡立てます。途中で、砂糖を大さじ2加えて、さらに泡立てます。

2. 2

   

   白っぽく、もったりしてきました。が、まだまだ泡立てまーす。

3. 3

   

   泡のきめが細かく見えません。ツノが立つぐらいまで、しっかりしっかり泡立てましょう♬

4. 4

   

   小麦粉を少しずつ振るい入れ、泡を消さないように、ヘラなどで下からすくいあげて切るように混ぜ合せます。

5. 5

   

   バター、サラダ油を耐熱容器に入れ、600Wレンチン約30秒。写真のようにバターを溶かします。

6. 6

   

   溶かしたバターとサラダ油も加えて、同じようにすくいあげて切る、すくいあげて切るを繰り返して、しっかり混ぜ合せます。

7. 7

   

   オーブンは、130℃に余熱を入れておく。オーブントレーにクッキングシートを敷き、お玉で生地をすくって丸く広げる。

8. 8

   

   厚さは約1.5cmぐらいで、直径は約15cmぐらい。2つ出来ます。

9. 9

   

   ポイントです♥上から、クッキングシートを生地にひっつけるようにかぶせましょう。あとは、余熱を入れたオーブンで15分焼く。

10. 10

    

    そのままオーブンの中で少し冷まします。冷めたら取り出し、クッキングシートを剥がします。

11. 11

    

    サランラップの上に、生地を乗せて、砂糖を入れツノが立つまで泡立てた生クリーム、バナナを真ん中に乗せましょう。

12. 12

    

    そのまま、半分に折るようにして、サランラップで包み、冷蔵庫で約2時間ぐらい冷やしましょう♥

13. 13

    

    仕上げに粉砂糖を振るいかけて、完成です〜♥♥♥

14. 14

    

    可愛くラッピングしました♥(*´˘`*)♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち