ちらし寿司の素に一工夫

たくわんは細かく刻む。

炊きたてごはんに寿司の素をあわせ、そこにじゃこ、たくわんを加えて混ぜる。

卵１個に小さじ１の砂糖を加え錦糸玉子を作り飾る。