ちらし寿司の素に一工夫
作り方
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1
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たくわんは細かく刻む。
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2
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炊きたてごはんに寿司の素をあわせ、そこにじゃこ、たくわんを加えて混ぜる。
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3
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卵1個に小さじ1の砂糖を加え錦糸玉子を作り飾る。
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コツ・ポイント
たくわんは細かく刻み過ぎないように注意。
このレシピの生い立ち
主人のおばさんが巻き寿司にたくわんを入れてたので、ちらし寿司にも入れてみた。
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たくわんは細かく刻む。
炊きたてごはんに寿司の素をあわせ、そこにじゃこ、たくわんを加えて混ぜる。
卵1個に小さじ1の砂糖を加え錦糸玉子を作り飾る。