手打ちうどん(青汁入り)

ジップロックに材料を全部入れます。

ジップロックの口を3分の2閉じて、大きめのビニール袋に入れて、ビニール袋を敷いた床の上に置きます。

その上から袋を被せて、足で踏みます。
3分くらい踏んでみて、水っぽい、または粉っぽいと思ったら、粉や水を足します。

また踏みます。でも、そんなにがむしゃらに踏まなくても大丈夫です。

打ち粉をして麺棒で生地をのばします。

のばしたら、折りたたんで切ります。

たっぷりのお湯で茹でます。

ザルにあげます^_^ コシの強いうどんの出来上がりです。