サラミでジャーマンポテト

サラミでジャーマンポテト

Description

サラミで味付け♪簡単♪
おつまみにも♪

材料

サラミ
1本(50g)
じゃがいも
4個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3
あらびき胡椒
適量
ねぎ(小口切り)
お好みで(なくてもok)

作り方

1

じゃがいも・玉ねぎはくし切りに、サラミはスライス、にんじんは千切りにしておく。

2

フライパンにじゃがいいもとオリーブオイルを入れて混ぜ、かさならないように広げる。(まだ火はつけない)

3

2の上ににんじん→玉ねぎ→サラミの順に重ねてのせ、混ぜずに蓋をする。

4

火をつけてパチパチ音がしてきたら弱火にし5分たったらざっくり混ぜる。

5

さらに蓋をして時々混ぜながらじゃがいもに火が通るまで加熱する。

6

火が通ったら、ガーリックパウダー・あら引き胡椒で味を整えて完成♡(薄ければ塩少々足す)

コツ・ポイント

じゃがいもを大きく切ると火が通るまでに焦げてしまうので、大きく切るならじゃがいもに焼き目がついたらお皿に盛ってラップなしで加熱すればok!

このレシピの生い立ち

家にあるものでもう1品追加♪
レシピID : 2517233 公開日 : 14/03/02 更新日 : 14/03/02

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