風邪をひいたら=豆腐のおろし卵あんかけ
あけちゃんち。
作り方
-
-
1
-
鍋に水とめんつゆを煮立たせます。豆腐を入れて温まったらダイコンおろしを入れ水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
-
-
-
2
-
卵をときいれたら、生姜汁とニラを入れて蓋をします。
-
コツ・ポイント
卵は完全に火はいれないで、トロトロの状態に仕上げてください。口当たりが良いですよ。
ごはんの上にかけてどんぶりとして食べても美味しいですよ。
ごはんの上にかけてどんぶりとして食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
風邪をひいた時に、すぐに作れてあったかいものが食べたくて(´◡`๑)
あけちゃんち。
