豚コマでロール白菜＊スープ煮

中くらいの葉6枚は洗って、ラップをしレンジに2～3分かけ巻きやすいよう柔らかくしておく。
しめじは大きめに簡単にばらす。

粗熱が取れたら豚コマを葉の長さ2/3に並べ、肉部分にだけ軽く塩コショウする。
※ばらけたコマは葉に近い部分に配置

芯部分から巻いていき、葉の部分で俵型になるよう端を内側にたたみつつ巻く。
※少々の肉ははみ出しても煮た際に飛び出さない

沸騰したら弱火にし、15～20分コトコトと煮る。
※火が強く、白菜が暴れると、巻いたものがほどけやすくなるので注意

味を見て塩コショウで調味し、皿に盛ったらパセリをかける。

残ったスープはケチャップとチーズでトマトリゾットにするのがお楽しみ♪
捨てるものなしで満足！