舞茸チキンの＊簡単クリーム煮

舞茸を煮詰め過ぎるとクリームが黒っぽくなってしまうので気をつけて。 お肉は鶏でも豚でも美味しいです♪お好みでどうぞ。材料から舞茸は絶対にはずさないでね。生クリームは動物性でしか作ったことがないので植物性では味が保障できません。

これをお客様に出すといつも、どうやって作るの？と聞かれます。こんなに簡単なのが嘘みないな舞茸マジック！(笑)