メロンの大きなゼリー

メロンの大きなゼリー
メロンの皮を器にして、果肉とトロピカルフルーツたっぷりのゼリーにしました。天然メロンの香りでたまらなく美味しい(`・ω・´)

材料

メロン
半玉
フルーツ缶
1缶
10g
砂糖
甘さが足りなければお好みで

1

メロンを半分に切って、タネを取り除く。果肉をスプーンでくりぬいて、果汁と共に鍋に移す。

2

1を火にかけて、軽く沸騰したら火を止める。少し温度を冷まして(80℃以下に)ゼラチンを振り入れ、よく混ぜ合わせる。甘さをみて、足りなければ砂糖を適当に追加する。

3

フルーツ缶のシロップと2を混ぜ、合わせて600ccにする。足りなくても固めに仕上がるだけ問題なス。多すぎるとゼリーが柔らかすぎて、切れなくなるので注意。

4

メロンの器にフルーツを入れて、3を流し込む。粗熱をとったら冷蔵庫で3時間~冷やして完成。
器に入りきらなかった液はコップ等に入れて冷やして食べてね♪

5

写真

出来上がりはこんな感じ。食べる前に大きな画像のように切り分けてどうぞ~。
ミントの葉やヨーグルト、生クリームなんか添えたらオシャレですがな(´・ω・`)

コツ・ポイント

メロンの器だけだと安定しにくいので、液を流し込む前にボウルやタッパーにメロンの器を入れ、隙間にティッシュ等を詰め込んで安定させます。傾いて液が流れても安心です。
(生のキウイ、パインを具にする場合は、メロン同様に加熱してから入れてください。)

このレシピの生い立ち

実家から送られてきたメロンの甘さが完熟のクセにイマイチだったので(´・ω・`)今回のフルーツ缶はパイン、マンゴー、チェリー入りでした。
レシピID : 251742 公開日 : 06/05/01 更新日 : 08/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

12/07/04

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一目惚れです美味しかった♪器から外れちゃうのは何故かしら?

yellowトマト

作ってくださってありがとうございました!

12/03/24

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しっかりメロンの味がして可愛くていいですね~♪

しーごはん

作ってくださってありがとうございました!

12/02/18

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メロンの器だと可愛さUP~♪贅沢ゼリーごちそうさまでした♡

もり☆

おしゃれな写真でおいしそう!ありがとうございました~☆

11/06/13

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贅沢でおしゃれで幸せ〜 ステキなレシピありがとう

ルルルとラララ

赤肉メロンだー。美味しそうですありがとうございます!