白菜とベーコンの塩焼きそばの画像

Description

白菜を酒蒸しにして、素材の甘みを引き出します(=^0^=) といってもやり方は簡単♫
お手軽&美味しい塩焼きそばです★

材料 (1人分)

焼きそば(蒸し麺)
1人分(1袋)
鶏がらスープ・酒
各大さじ2
サラダ油
大さじ1/2
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    焼きそばは耐熱皿にのせてラップをし、レンジ500Wで1分加熱する。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに油を入れて、白菜とベーコンを強火で1分焼く。

  3. 3

    写真

    酒を加えて蓋をし、中火で2分蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    蓋を取って強火にし、①とスープを入れる。汁気がなくなるまで炒めたら、塩・胡椒で味を整えて完成。

コツ・ポイント

焼きそばを予めレンジアップ(作り方①)しておくと、ほぐれやすくて簡単に調理(作り方④)できますよ。

このレシピの生い立ち

白菜をたっぷりと使った、美味しい焼きそばを食べたくて考えました。
レシピID : 2517833 公開日 : 14/02/24 更新日 : 14/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (19人)
写真
さくらん餅
美味しい組み合わせの塩焼きそば✨白菜の季節に良いですね✨感謝✨
写真
24なるるん
あっさりおいしいですね!夫も「この味つけ良いね〜」とおかわりしてました♡
写真
あっつあっつん
美味しかったです。キャベツが定番でしたが、白菜もいいですね!