ヘルシーで簡単マクロビキャロブブラウニー

ヘルシーで簡単マクロビキャロブブラウニー

Description

マクロビ仕様のブラウニー。
チョコレート、ココア、卵、バター、小麦粉不使用のヘルシーなお菓子です。
ワインにも合うよ。

材料 (作りやすい分量)

作り方

1

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キャロブパウダーを使用します。予め甘味の付いているものより、調整出来るこちらがオススメです。

2

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米粉、キャロブパウダー、ベーキングパウダー、黒糖をボールに入れ混ぜ合わす。
米粉が無ければ小麦粉でもOK!

3

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油を入れて軽く混ぜる。

4

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豆乳を入れる。今回私はこちらを使用。

5

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スプーンなどで混ぜ合わす。この位の硬さがベスト。調整してください。

6

型にクッキングシートを敷き、流し込むというよりスプーンで落とす。
堅めなのでスプーンの背などで整える。

7

180度のオーブンで30分焼く。

8

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完成です。簡単♪

9

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温かいうちも美味しいけど、冷えるとどっしりモチモチに☆。ワインにも合います。

10

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米粉をタピオカ粉に、オートミールも入れてみました。モチモチが凄くてお餅みたいで、オートミールの食感が消えました^^;。

コツ・ポイント

甘味抑えめですのでお好みで加減してください。マクロビでは菜種油を使用する事が多いですが、私はグレープシードオイルで。

ココナッツオイルでも美味しく出来ました!

このレシピの生い立ち

チョコレートの代用品、キャロブパウダーにはまって。赤ちゃんも美味しく食べられます^ ^
レシピID : 2517903 公開日 : 14/02/24 更新日 : 15/08/06

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