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簡単リンク簡単だけど美味しいライ麦パン♪
作り方
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2
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ボウルにドライイーストとはちみつをいれぬるま湯を注ぎとかす。
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4
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粉けがなくなったらオリーブオイルを加えさらにこねあげる。
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5
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だいたいこねあがったらくるみをまぜあわせ丸め直して一次発酵32℃約1時間(およそ二倍にふくらむまで)
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6
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丸め直しベンチタイム15分
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7
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端から巻き上げ2次発酵35℃30分(ひとまわりおおきくなるまで)
コツ・ポイント
一晩ねかした簡単サワー種のおかげで本格的。でも食べやすいライ麦パンです♪
このレシピの生い立ち
食べやすいライト麦パンをめざして作りました！ライ麦の苦手なダンナさんも美味しいと言ったので覚え書きとして(ノ´∀｀*)
レシピID : 2518822
公開日 : 14/02/24
更新日 : 14/02/24
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/06/15
リピありがとうございます♪美味しそう☆素敵なつくれぽ感謝
17/04/12
プルーンいりもいいですね♪素敵なつくれぽありがとう^^*
14/04/10
おいしそう～☆つくれぽありがとう♪